Coffee Brothers | Hell geröstete Kaffeebohnen

Herkunft: Eine Mischung aus Bohnen aus Äthiopien und Vietnam.
Geschmacksnoten: Blumen, Zitrus, saftige Süße.
Mischung: Arabica/Robusta 80/20

Äthiopische Bohnen sind bekannt für ihre klare Säure und Noten von Blumen und Zitrus. Äthiopien, die Wiege des Kaffees, ist berühmt für seine ursprünglichen Sorten und traditionellen Anbaumethoden. Vietnamesische Robustabohnen bringen einen kräftigen Charakter und eine reiche, schokoladige Unterton. So erhält dieser Light Roast den Körper und die Crema, die ein leichter Kaffee oft vermissen lässt.

Röstung:
Unser Kaffee wird leicht durch Konvektion geröstet, die kürzeste Röstung unserer drei. Heiße Luft röstet die Bohnen gleichmäßig, ohne dass sie jemals die Metalltrommel berühren. Keine verbrannte Außenseite und keine angebrannten Ränder, nur eine gleichmäßige Röstung, die den Herkunftscharakter der Bohne intakt lässt. Am besten als Filterkaffee oder Pour-Over und auch für Vollautomaten geeignet.

Da die Bohnen niemals heißes Metall berühren, bleiben die natürlichen Öle in der Bohne. Deshalb fühlen sich unsere Bohnen trocken an, nicht fettig: Der Geschmack bleibt eingeschlossen, bis du mahlst, und deine Mühle bleibt sauber. Die Bohnen liegen innerhalb von 7 Tagen nach der Röstung in unserem Lager, sodass sie immer so frisch wie möglich sind.

Warum Coffee Brothers?

Klar und frisch: Die Herkunft der Bohne schmeckt man in der Tasse zurück.

✔ Konvektionsgeröstet
Gleichmäßig mit heißer Luft geröstet, ohne verbrannte Außenseite.

✔ Vollautomatenfreundlich
Trockene Bohnen ohne fettige Schicht: Der Geschmack bleibt in der Bohne und deine Mühle bleibt sauber.

✔ Auch im Abonnement
10% Rabatt und nie wieder ohne Kaffee.

✔ Weniger als 0,18 € pro Tasse
Ein Kilo Bohnen ergibt ± 140 Tassen (7 Gramm pro Tasse), mit dem Abonnement sogar weniger als 0,16 €. Ein Cappuccino in der Gastronomie kostet schnell 3 € oder mehr.