Coffee Brothers | Chicchi di Caffè Tostatura Scura

Origine: Questa miscela contiene chicchi dal Brasile e dall'Etiopia.
Descrizione di aroma e sapore: Fiori, agrumi, cioccolato e noci.
Miscele: Arabica/Robusta 80/20

I chicchi brasiliani sono noti per il loro corpo cremoso, bassa acidità e note di cioccolato e noci. Il Brasile è il più grande produttore di caffè al mondo.

I chicchi etiopi aggiungono un'acidità vivace con note floreali e agrumate.

Tostatura:
I chicchi vengono tostati secondo la tostatura italiana. Ciò significa che vengono tostati fino a un grado molto scuro, con una temperatura tra 235-240°C (455-465°F), oltre la seconda crepa. Questo fa sì che i chicchi diventino marrone scuro quasi neri. Questo processo crea un sapore audace, affumicato e leggermente amaro con bassa acidità, ideale per l'espresso.

I chicchi rimangono asciutti grazie a questo metodo di tostatura e non hanno una superficie oleosa. Questo assicura che i sapori nel chicco vengano preservati, essenziale per un'estrazione ottimale durante la preparazione del caffè. Dopo la tostatura, i chicchi vengono portati al nostro magazzino entro 7 giorni, così da essere sempre il più freschi possibile.
 

Con il nostro caffè non creiamo solo energia, ma anche un momento di concentrazione, motivazione e connessione.

Perché scegliere Coffee Brothers?

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✔ Potente e cremoso
Goditi un sapore pieno e potente senza rinunciare a un retrogusto morbido e cremoso.

✔ Nessun retrogusto amaro
Dì addio al retrogusto aspro e amaro del caffè comune — la nostra miscela lascia solo un sapore piacevole.

✔ Alto contenuto di caffeina
Perfetto quando hai bisogno di una spinta extra per rimanere sveglio, concentrato e produttivo.