Coffee Brothers | Jasno Palone Ziarna Kawy

Pochodzenie: Mieszanka ziaren z Etiopii i Wietnamu.
Nut smakowych: Kwiaty, cytrusy, soczysta słodycz.
Mieszanka: Arabica/Robusta 80/20

Ziarna etiopskie słyną z wyraźnej kwasowości oraz nut kwiatowych i cytrusowych. Etiopia, kolebka kawy, jest znana ze swoich oryginalnych odmian i tradycyjnych metod uprawy. Wietnamskie ziarna robusty dodają mocnego charakteru i bogatego, czekoladowego podtonu. Dzięki temu light roast zyskuje pełnię i cremę, których często brakuje lekkiej kawie.

Palarnia:
Nasza kawa jest lekko palona metodą konwekcyjną, najkrótszą z naszych trzech metod palenia. Gorące powietrze równomiernie praży ziarna, nie dotykając nigdy metalowej ściany bębna. Brak przypalonej powierzchni i przypalonych krawędzi, tylko równomierne palenie, które zachowuje charakter pochodzenia ziarna. Najlepsza jako kawa filtrowana lub pour-over, a także odpowiednia do ekspresów automatycznych.

Dzięki temu, że ziarna nigdy nie dotykają gorącego metalu, naturalne oleje pozostają wewnątrz ziarna. Dlatego nasze ziarna są suche w dotyku, nie tłuste: smak pozostaje zamknięty aż do zmielenia, a młynek pozostaje czysty. Ziarna trafiają do naszego magazynu w ciągu 7 dni od palenia, dzięki czemu są zawsze jak najświeższe.

Dlaczego Coffee Brothers?

Jasna i świeża: pochodzenie ziarna wyczuwalne w filiżance.

✔ Palone konwekcyjnie
Równomiernie prażone gorącym powietrzem, bez przypalonej powierzchni.

✔ Przyjazne dla ekspresów automatycznych
Suche ziarna bez tłustej warstwy: smak pozostaje w ziarnie, a młynek czysty.

✔ Również w subskrypcji
10% zniżki i nigdy więcej bez kawy.

✔ Mniej niż 0,18 € za filiżankę
Kilo ziaren to około 140 filiżanek (7 gram na filiżankę), w subskrypcji nawet mniej niż 0,16 €. Cappuccino w gastronomii kosztuje często 3 € lub więcej.